Buatnya gampang,cemplung2 aja trus dikocok2,cemplung2 lagi.hehehe.. Yg ga punya oven bs dikukus pake dandang.. Tenang aja,ini resep yg anti gagal.hehe..
Ini dia nih,resep yg ditunggu2..tadinya mau pake PM aja ke mas2 dan mba2 yang pd nanya..krn byk yg suka "nakal",copy paste artikel tanpa ijin...tp dipikir2,bulan puasa2 gini aq post aja lgsg resepnya..itung2 sedekah ilmu.hehe..
Smua boleh coba,smua boleh praktek,smua boleh jual,smua boleh copy,tp ijin dulu ya sodara2...
Ini merupakan modifikasi resep mamiku,yg aq tambah dengan lebih banyak coklat..hmm,enyak enyak...huss,puasa!!
Ok,,enough for my bla bla...
RESEP FROZEN BROWNIES ICHA
200ml tepung terigu
70ml coklat bubuk (vanhouten)
85gram Dark Cooking Cocholate(skitar 2 batang ato 1/3 DCC merk Collata)
40ml Susu Kental Manis Coklat
3butir telur
150ml gula
100ml minyak
100ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilly
cara membuat:
1.lelehkan DCC dan minyak diatas panci tim (jangan langsung diatas api ya!).lalu dinginkan di suhu ruang.
2.ayak tepung dan coklat bubuk bersama2.
3.kocok telur dan gula sampai mengembang.
4.masukkan DCC dan minyak yg sudah dilelehkan.lalu masukkan SKM coklat, susu cair, garam,vanili bubuk.aduk rata
5.masukkan tepung&coklat bubuk yg sudah diayak,aduk lagi..
6.bagi dalam 2-3 loyang brownis.
7.masukkan ke oven/panci kukus skitar 20menit..
Cek kematangan,tusuk dg tusuk gigi,jika sudah tidak ada yg lengket berarti dah matang.
8.angkat,potong2, di angin2kan.lalu masukkan freezer..
Voila,, brownis beku yg dingin dan lembut dan coklat bangeeet..
Monggoh dipraktekkan sodara2..